La Capke – Villa Allende – Menú

NUESTRO MENÚ

¡Te damos la bienvenida a La Capke Villa Allende!

Te presentamos nuestra carta…
Leé con atención para no perderte nada

SUGERENCIA PARA ALMORZAR
*disponible de 12 a 15 hs.

Opción 1: Quesadilla de cerdo y nachos con cheddar.
$7300
Opción 2: Vermicelli con albondigas.
$6800
Incluye panera, b
ebida (pomelada, limonada, agua o agua con gas) y postre o café chico.

DESAYUNOS Y MERIENDAS
Incluye café  y jugo de naranja en vaso pequeño - Disponible de 8 a 12 hs y de 15 hs en adelante

PANERITA DE CAMPO
Dos tostadas de pan de campo y una medialuna de manteca o scon de queso y tomillo acompañado por  dos dips a elección.
DIPS: Mermelada casera / Dulce de leche / Manteca / Queso crema
$5800

QUERIDO BOWL *veggie
Bowl de frutas frescas, yogur casero, granola casera y miel.

$7300
HUEVOS REVUELTOS, QUESO  Y PANCETA
Tres fetas de queso, huevos revueltos, panceta crispy, dip de queso crema y tostadas (brioche y multicereal de semillas y nueces)
*Opcional con pan sin TACC / Pan Keto
*Adicional de trucha ahumada $2000
$7500

EL DE TODA LA VIDA
Huevos revueltos, jamón natural, queso dambo,  dip de queso crema, palta y tostadas  (brioche y multicereal de semillas y nueces)
*Opcional con pan sin TACC / Pan Keto
*Opcional revuelto de claras
*Adicional de trucha ahumada $2000

$7500

 

PARA BRUNCHEAR y TAPEAR 

HUEVO BENEDICTINO
Medialuna dulce de manteca con jamón natural cocido, queso danbo y pategrás gratinados. Huevo poché, salsa holandesa y ciboulete.
$5600
TOSTÓN DE PALTA Y HUEVO.
Tostón de pan brioche, jamón cocido, palta, dos huevos ponchados, salsa holandesa, semillas de sésamo y brotes.
$5900
TOSTÓN DE PALTA, HUEVO Y TRUCHA AHUMADA.
Tostón de pan brioche, trucha ahumada, palta, dos huevos ponchados, salsa holandesa, semillas de sésamo  y brotes.
$7400
CROISSANT CON CHAMPIÑONES *veggie
Sandwich de croissant con cheese cream, rúcula, champiñones salteados, tomates asados, queso danbo y pategrás gratinado.
$6500
MAFALDA
Medialuna con jamón y queso.
Opcional Prensada en grill
$4600

TOSTADA FRANCESA *veggie
Disponible de 8 a 12 hs y de 15 hs en adelante
Rodaja de pan brioche humedecidas en leche, huevo, azúcar y canela. Acompañada de crema chantilly, frutas de estación, maní garrapiñada y coulis de arándanos.

$6100

BAGUETTE DE BONDIOLA Y RÚCULA
Sandwich en pan baguette tostado con manteca de hierbas, queso danbo y pategrás gratinado, bondiola, rúcula, tomates asados y aceite de páprika. Acompañado de nachos.
* Opcional jamón cocido natural.

$6500
NUESTRO PREFERIDO
Sándwich de pan multicereal de semillas y nueces, cheesecream con ciboulette, pickles de pepino, cebollitas encurtidas y trucha ahumada.
$7500
CROQUÉ SPINACH
Sandwich de pan brioche, jamón natural cocido, queso danbo y queso pategrás gratinado. Acompañado con salsa bechamel de espinacas y huevo frito.
$7300

TEA DINNER FAN DE LO SALADO
Torre de tres pisos:
Sándwich prensado de pan brioche de jamón natural cocido y queso danbo con salsa tártara.
Muffin inglés con cheesecream, queso danbo, pategras, tomate asado y rúcula.
Porción de torta a elección.
*no incluye infusiones o bebidas.

$14300

Esta sección fue pensada para disfrutar con Aperol Spritz 

 ALMUERZO
Nuestro horario de Almuerzo es de 12:00 a 15:00 hs

WRAP DE POLLO ( disponible todo el día)
Tortilla de trigo, queso danbo, mix de verdes, coleslaw, tomates en rodajas, panceta crispy y pollo marinado horneado.
$6500
BURRITO DE CHAMPIGNONES *veggie
Tortilla de trigo, hummus de alubias y castaña, arroz, champiñones marinados con salsa de soja, queso danbo y pategrás, mix de verdes, rabanito, cebollitas encurtidas, salsa tatemada y sour cream.
$7200
ENSALADA CÉSAR
Mix de verdes, croutons, crocante de queso, panceta crispy, pollo marinado y horneado, aderezo Ranch.
$6700
MILANESA CON ESPAGUETIS
Milanesas de bife de chorizo apanada en panko, acompañada de espaguetis al pesto.
$8500
CLUB SÁNDWICH
Disponible todo el día*
Sándwich prensado en pan brioche, manteca saborizada con hierbas, rúcula, tomates asados, bacon, pollo, pategras, queso danbo y jamón.
$7100

TORTAS

OREO BABY *nueva beba
Base de galletas oreos trituradas, cheesecake con oreos y mousse de dulce de leche.
$5300
COOKIE CAKE CON FRUTOS ROJOS
Capas de cookies de almendras, relleno de dulce de leche, crema chantilly y mix de frutos rojos.
$5300
RED VELVET
Bizcochuelo  de textura  suave,  de color  rojo,  relleno  con capas de cheesecream  de chocolate blanco y cubierta de buttercream.
$5000
PAVLOVA
Merengue seco relleno con dulce de leche, crema chantilly con ralladura de limón y frutas de estación.
$5000
TRES LECHES
Bizcochuelo de vainilla embebido en tres variedades de leche: leche evaporada, leche condensada y crema de leche, rellena con dulce de leche cubierta de crema chantilly y pétalos de flores.

$5000

RASPBERRY LEMON PIE  *nueva beba
Masa sablée con curd de limón, mousse de choco blanco con frambuesa y merengue suizo.

$5300

TIRAMISÚ DE NUTELLA  *nueva beba
Vainillas remojadas en café, mousse de queso y chocolate, capas de Nutella y crema chantilly.

$5300

MARQUISE DE CHOCOLATE Y CREMOSO DE NARANJAS  *nueva beba
Marquise de chocolate negro, cremoso de naranjas, crema chantilly y frutas.

$5300 

TORTA MOUSSE DE PISTACHOS *nueva beba
Brownie de limón, zócalo de mermelada de frambuesa, cheesecake de pistachos, crema chantilly y frutas de estación.

$5300

PASTELERÍA

ALFAJOR DE ALMENDRAS Y DULCE DE LECHE
Alfajor de almendras,  relleno de dulce de leche.
$2600
BUDÍN CON CREMA CÍTRICA Y FRUTAS DE ESTACIÓN$3500
BROWNIE CON NUECES GARRAPIÑADAS Y CHOCOLATE *vegano
Brownie de chocolate negro y nueces garrapiñadas.
$3300
NUTELLA COOKIE CON CHOCOLATE NEGRO$2200
CHOCO BLANCO COOKIE RED$2200
***SIN TACC***
BROWNIE$3500
ALFAJOR DE MAICENA$3500
CUADRADO DE COCO$3500
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS$4600

PANADERÍA

MEDIALUNA

$1900

CROISSANT $1900
SCON DE QUESO $1900

CAFETERÍA

CLÁSICOS
AMERICANO Espresso doble con agua calIente $2200
CORTADO (café chico) Espresso doble cortado con leche texturizada $2200
PICCOLO LATTE (café chico) Espresso y leche texturizada $2200
LATTE Espresso y leche texturizada $2500
FLAT WHITE Café intenso y leche texturizada $2600
CAPPU AMERICANO Espresso y leche texturizada  y canela $2800
MOKA Espresso, chocolate, polvo de cacao y leche texturizada $2800
LATTE EN TAZÓN Espresso, leche texturizada $2900
Blends Intizen $2100
TÉ C/LECHE $2300
*adicional leche vegetal $600

ESPECIALES

NUTELATTE en TAZÓN Espresso, Nutella, leche texturizada, cacao y syrup de avellanas $3100
SUBMARINO Leche, chocolate en barra y syrup de chocolate. $3100
LATTE MATCHA Infusión a base de té verde y leche texturizada $3100
PINK LATTE Chocolate blanco, pétalos de rosa y leche texturizada $3100
*Adicional leche vegetal $600

 

CAFETERÍA FRÍA

ESPRESSO TONIC Café espresso,  tónica y hielo $3200
ICED AMERICANO Doble espresso y hielo $3200
ICED LATTE Espresso con leche y hielo $3200
CARAMEL ICED LATTE Espresso con leche, syrup de caramelo y hielo $3200
ICED TEA PRIMAVERA Té de hibiscus, arándanos, frutilla y hielo $3300
ICED LATTE MATCHA Matcha, leche y hielo $3200
FRAPPUCCINO Espresso, dulce de leche, hielo y syrup de avellanas $3300
CHOCOLATADA FRÍA $3100
*Adicional leche vegetal $600

 

JUGOS, LIMOS Y LICUADOS

 

JUGO DE NARANJA EXPRIMIDO $3200
LIMONADA LA CAPKE  Limonada clásica con un toque de granadina $3000
LIMONADA CLÁSICA $2800
LIMONADA CON MENTA Y JENGIBRE $3000
POMELADA CON MENTA Y JENGIBRE $3000

JUGOS DETOX --> consultar disponibilidad

*VERDE: Manzana verde, pepino y jugo de naranja.

*NARANJA: Peras, zanahorias, jengibre y jugo de naranja.

$3300

LICUADOS DE BANANA CON LECHE   

LICUADOS DE FRUTILLA CON LECHE 

$3300
LICUADO DE FRUTILLAS, MANZANA, ARANDANOS Y JUGO DE NARANJAS *vegano $3900
LICUADO DE ARANDANOS Y BANANA CON LECHE VEGETAL DE ALMENDRAS *vegano $3900
LICUADO DE MANGO Y BANANA CON LECHE VEGETAL DE COCO *vegano $3900

BEBIDAS / APERITIVOS

GASEOSA $1800
AGUA $1800
AGUA CON GAS $1800
CERVEZAS Y APERITIVOS
CERVEZAS 330cm³ (Patagonia 24/7, Stella Artois o Corona)       $3800
CAMPARI TONIC $4200
APEROL SPRITZ $4200
CYNAR $4200
VERMÚ BIANCO LA FUERZA CON TÓNICA $4200
VERMÚ ROSSO LA FUERZA CON SODA $4200
SIDRA PEER $4200
COPA DE VINO $3000
GIN TONIC $4200