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¡Te damos la bienvenida a La Capke Villa Allende!

Te presentamos nuestra carta…
Leé con atención para no perderte nada🙌🏼

SUGERENCIA PARA ALMORZAR ✨
*disponible de 12 a 15 hs.

Opción 1: Osobuco a la criolla con puré de papa.
$7300
Opción 2: Ñoquis de papa con salsa de pollo al ajillo.
—opcional: crema de champiñones.
$6800
Incluye panera, bebida (pomelada, limonada, agua o agua con gas) y postre o café.

DESAYUNOS Y MERIENDAS
Incluye café  y jugo de naranja en vaso pequeño - Disponible de 8 a 12 hs y de 15 hs en adelante 

PANERITA DE CAMPO
Dos tostadas de pan de campo y una medialuna de manteca o scon de queso y tomillo acompañado por  dos dips a elección.
DIPS: Mermelada casera / Dulce de leche / Manteca / Queso crema 
$5300

QUERIDO BOWL *veggie
Bowl de frutas frescas, yogur casero, granola casera y miel de hibiscus

$6300
HUEVOS REVUELTOS, QUESO  Y PANCETA
Tres fetas de queso, huevos revueltos, panceta crispy, dip de queso crema y tostadas (brioche y multicereal de semillas y nueces)
*Opcional con pan sin TACC / Pan Keto
*Adicional de trucha ahumada $2000
$6500

EL DE TODA LA VIDA
Huevos revueltos, jamón natural, queso dambo,  dip de queso crema, palta y tostadas  (brioche y multicereal de semillas y nueces)
*Opcional con pan sin TACC / Pan Keto
*Opcional revuelto de claras
*Adicional de trucha ahumada $2000

$6500

 

PARA BRUNCHEAR y TAPEAR 

HUEVO BENEDICTINO 
Medialuna dulce de manteca con jamón natural cocido, queso danbo y pategrás gratinados. Huevo poché, salsa holandesa y ciboulete.
$5600
TOSTÓN DE PALTA Y HUEVO.
Tostón de pan brioche, jamón cocido, palta, dos huevos ponchados, salsa holandesa, semillas de sésamo y brotes.
$5900
 TOSTÓN DE PALTA, HUEVO Y TRUCHA AHUMADA.
Tostón de pan brioche, trucha ahumada, palta, dos huevos ponchados, salsa holandesa, semillas de sésamo  y brotes.
$7400
CROISSANT CON CHAMPIÑONES *veggie
Sandwich de croissant con sour cream, rúcula, champiñones salteados, tomates asados, queso danbo y pategrás gratinado.
$6500
MAFALDA
Medialuna con jamón y queso. 
Opcional Prensada en grill
$4600

TOSTADA FRANCESA *veggie
Disponible de 8 a 12 hs y de 15 hs en adelante
Rodaja de pan brioche humedecidas en leche, huevo, azúcar y canela. Acompañada de crema chantilly, frutas de estación, maní garrapiñada y miel. 

$6100

BAGUETTE DE BONDIOLA Y RÚCULA
Sandwich en pan baguette tostado con manteca de hierbas, queso danbo y pategrás gratinado, bondiola, rúcula, tomates asados y aceite de páprika. Acompañado de nachos.
* Opcional jamón cocido natural.
* Opcional lomo ahumado.

$6500
NUESTRO PREFERIDO
Sándwich de pan multicereal de semillas y nueces, cheesecream con ciboulette, pickles de pepino, cebollitas encurtidas y trucha ahumada.
$7500
CROQUÉ SPINACH
Sandwich de pan brioche, jamón natural cocido, queso danbo y queso pategrás gratinado. Acompañado con salsa bechamel de espinacas y huevo frito.
$7300

TEA DINNER FAN DE LO SALADO
Torre de tres pisos:
Sándwich prensado de pan brioche de jamón natural cocido y queso danbo con salsa tártara.
Dos scones de queso y tomillo, rellenos con cheese cream, queso danbo, rúcula, tomate con albahaca.
Porción de torta a elección.
*no incluye infusiones o bebidas.

$11800

Esta sección fue pensada para disfrutar con Aperol Spritz 

 ALMUERZO
Nuestro horario de Almuerzo es de 12:00 a 15:00 hs

WRAP DE POLLO ( disponible todo el día)
Tortilla de trigo, queso danbo, mix de verdes, coleslaw, tomates en rodajas, panceta crispy y pollo marinado horneado.  
$6500
BURRITO DE CHAMPIGNONES *veggie
Tortilla de trigo, hummus de alubias y castaña, arroz, champiñones marinados con salsa de soja, queso danbo y pategrás, mix de verdes, rabanito, cebollitas encurtidas, salsa tatemada y sour cream.
$7200
ENSALADA CÉSAR 
Mix de verdes, croutons, crocante de queso, panceta crispy, pollo marinado y horneado, aderezo Ranch.
$6700
MILANESA CON ESPAGUETIS 
Milanesas de bife de chorizo apanada en panko, acompañada de espaguetis al pesto.
$8500
CLUB SÁNDWICH
Disponible todo el día*
Sándwich prensado en pan brioche, manteca saborizada con hierbas, rúcula, tomates asados, bacon, pollo, pategras, queso danbo y jamón.
$7100

TORTAS

OREO BABY *nueva beba
Base de galletas oreos trituradas, cheesecake con oreos y mousse de dulce de leche.
$4600
COOKIE CAKE CON FRUTOS ROJOS
Capas de cookies de almendras, relleno de dulce de leche, crema chantilly y mix de frutos rojos.
$4600
RED VELVET
Bizcochuelo  de textura  suave,  de color  rojo,  relleno  con capas de cheesecream  de chocolate blanco y cubierta de buttercream.
$4300
PAVLOVA
Merengue seco relleno con dulce de leche, crema chantilly con ralladura de limón y frutas de estación.
 $4300
TRES LECHES
Bizcochuelo de vainilla embebido en tres variedades de leche: leche evaporada, leche condensada y crema de leche, rellena con dulce de leche cubierta de crema chantilly baño de dulce de leche.

$4300

RASPBERRY LEMON PIE  *nueva beba
Masa sablée con curd de limón, mousse de choco blanco con frambuesa y merengue suizo.

$4600

TIRAMISÚ DE NUTELLA  *nueva beba
Vainillas remojadas en café, mousse de queso y chocolate, capas de Nutella y crema chantilly.

$4600

MARQUISE DE CHOCOLATE Y CREMOSO DE NARANJAS  *nueva beba
Marquise de chocolate negro, cremoso de naranjas, crema chantilly y frutas.

$4600 

TORTA MOUSSE DE PISTACHOS *nueva beba
Brownie de limón, zócalo de mermelada de frutillas, mousse de pistachos y chocolate blanco, crema chantilly y frutas de estación.

$4600

 PASTELERÍA

ALFAJOR DE ALMENDRAS Y DULCE DE LECHE
Alfajor de almendras,  relleno de dulce de leche.
$2600
BUDÍN CON CREMA CÍTRICA Y FRUTAS DE ESTACIÓN$3500
 BROWNIE CON NUECES GARRAPIÑADAS Y CHOCOLATE *vegano
Brownie de chocolate negro y nueces garrapiñadas.
$3300
NUTELLA COOKIE CON CHOCOLATE NEGRO$2200
CHOCO BLANCO COOKIE RED$2200
  
***SIN TACC*** 
BROWNIE$3500
ALFAJOR DE MAICENA$3500
CUADRADO DE COCO$3500
 CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS$4600

PANADERÍA

MEDIALUNA

$1900

CROISSANT  $1900
SCON DE QUESO $1900

CAFETERÍA

 CLÁSICOS 
 AMERICANO Espresso doble con agua calIente $2100
CORTADO  (café chico) Espresso doble cortado con leche texturizada $2100
PICCOLO LATTE  (café chico) Espresso y leche texturizada$2000
LATTE Espresso y leche texturizada$2300
FLAT WHITE Café intenso y leche texturizada $2600
CAPPU AMERICANO Espresso y leche texturizada  y canela $2600
MOKA Espresso, chocolate, polvo de cacao y leche texturizada $2600
LATTE EN TAZÓN Espresso, leche texturizada$2800
 Blends Intizen$2100
TÉ C/LECHE$2200
 *adicional leche vegetal$600
  

ESPECIALES

NUTELATTE en TAZÓN Espresso, Nutella, leche texturizada, cacao y syrup de avellanas $2700
SUBMARINO  Leche, chocolate en barra y syrup de chocolate.$2700
LATTE MATCHA Infusión a base de té verde y leche texturizada$2700
PINK LATTE Chocolate blanco, pétalos de rosa y leche texturizada$2700
*Adicional leche vegetal$600
  
  

 

CAFETERÍA FRÍA

ESPRESSO TONIC  Café espresso,  tónica y hielo  $2700
ICED AMERICANO  Doble espresso y hielo $2700
ICED LATTE Doble espresso con leche y hielo $2700
CARAMEL ICED LATTE  Espresso con leche, syrup de caramelo y hielo $2700
ICED TEA PRIMAVERA  Té de hibiscus, arándanos, frutilla y hielo $2800
ICED LATTE MATCHA  Matcha, leche y hielo $2800
FRAPPUCCINO  Espresso, dulce de leche, hielo y syrup de avellanas $2800
 CHOCOLATADA FRÍA $2700
 *Adicional leche vegetal $600

 

JUGOS, LIMOS Y LICUADOS 

 

JUGO DE NARANJA EXPRIMIDO $3200
LIMONADA LA CAPKE   Limonada clásica con un toque de granadina $3000
LIMONADA CLÁSICA $2800
LIMONADA CON MENTA Y JENGIBRE $3000
POMELADA CON MENTA Y JENGIBRE $3000

JUGOS DETOX --> consultar disponibilidad

*VERDE: Manzana verde, pepino y jugo de naranja.

*NARANJA: Peras, zanahorias, jengibre y jugo de naranja.

$3300

LICUADOS DE BANANA CON LECHE   

LICUADOS DE FRUTILLA CON LECHE 

$3300
LICUADO DE FRUTILLAS, MANZANA, ARANDANOS Y JUGO DE NARANJAS *vegano $3900
LICUADO DE ARANDANOS Y BANANA CON LECHE VEGETAL DE ALMENDRAS *vegano  $3900
LICUADO DE MANGO Y BANANA CON LECHE VEGETAL DE COCO *vegano $3900

BEBIDAS / APERITIVOS

GASEOSA $1800
AGUA $1800
AGUA CON GAS $1800
 CERVEZAS Y APERITIVOS  
CERVEZAS 330cm³ (Patagonia 24/7, Stella Artois o Corona)          $3800
CAMPARI TONIC $4200
APEROL SPRITZ  $4200
CYNAR $4200
VERMÚ BIANCO LA FUERZA CON TÓNICA $4200
VERMÚ ROSSO LA FUERZA CON SODA $4200
SIDRA PEER $4200
COPA DE VINO $3000
GIN TONIC $4200