Minuta Esecutiva Tradicionale

 WRAP DE POLLO

 (Tortilla de harina integral rellenos con lechuga, pimiento rojo, palta, tomate, aderezo de apio y pollo crispy)

WRAP AGRIDULCE

 (Tortilla de harina integral rellenos con cerdo en salsa agridulce, rucula, cebolla caramelizada, pimiento rojo y verde)

  INSALATA CESAR

 (Lechuga capuccina, blanco de ave, aderezo cesar, queso parmesano y crouton).

 CALZONI CAPRESSE

 (Calzoni individual relleno de mozarella, tomate y albahaca).

ROLL DE BERENJENA AL POMODORO

 (Berenjenas grilladas y gratinadas, rellenas con jamón, queso y tomate y salsa pomodoro).

 INSALATA YAMANI

 (Arroz yamani, jamón cocido, queso tybo, tomate concasse, zanahoria rallada, huevo duro, arvejas, choclo, olivas negras, semillas de girasol y aderezo de lima).

 GNOCCHI MIXTO

            (Ñoquis de papa y queso parmesano, con salsa crema y pomodoro)

 HUMITA AL PLATO

(Clásica humita de choclo y calabaza con daditos de mozarella)

 CAPONATA DE PASTA

(Penne rigatti salteados con vegetales )

      Bebidas
• Agua con o sin gas / agua saborizada / gaseosa / copa de limonada / copa de vino.

POSTRE

TARANTELLA O HELADO

 Café / Te

Precio por persona $13450  + Cubierto

MINUTA ESECUTIVA ESPECIAL

GUISO DE LENTEJAS

(Lentejas, chorizo colorado, panceta, calabaza, verdeo y zanahoria)

POLLO CAPRESSE

(Tiritas de muslo de pollo, con salsa pizzaiola, daditos de mozarella y papas dore)

MILANESA DE CERDO

(Carre de cerdo empanizado con puré de boniato)

BISTEQUITO CON PURE

(Bistequitos al grill con puré de papas)

MERLUZA AL VERDEO

(Merluza a la plancha con salsa crema de verdeo con arroz)

ARROZ  A LA VALENCIANA

(Arroz amarillo con cebolla, pimiento rojo, y blanco de ave)

FETTUCCINE CON POLPETINES

(Pasta al huevo en cinta fina con salsa de tomates frescos y albondiquitas de ternera)

GNOCCHI ALLA PANNA DI CURRY

(Ñoquis de papa y queso parmesano con daditos de pollo y salsa crema de curry)

RAVIOLON AL FORMAGGIO

(Raviolón de carne y espinaca con salsa 4 quesos y pomodoro)

PASTEL DE PAPA

(Clásico pastel de papa, carne vacuna, huevo, jamón cocido y mozarella)

BLANCO DE AVE AL LIMON

(Pechuga de pollo en papel manteca al horno con papas fritas)

 RAVIOL DE ESPINACA

(Ravioles de ricotta y espinaca con salsa y albahaca fresca)

 Bebidas
• Agua con o sin gas / agua saborizada / gaseosa / copa de limonada / copa de vino.

POSTRE

Tiramisu / Cheesecake / Helado

 Café / Te

Precio por persona $15050  + Cubierto