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vittorio.ristorante
ANTIPASTI
FRITTO MISTO DELLA CASA (Para 2 ps) Tabla surtida de rabas, camarones y langostinos apanados, bastoncitos de muzzarella, papas fritas, albondigas tres carnes y acetiunas apanadas. | $ 28300 |
| Rabas a la Romana :Rabas enharinadas y fritas, con aioli | $26700 |
| Fondata Vittorio :Cazuela de quesos fundidos: provolone, fontina, pategras y queso azul, acompañada con brusquetas | $21200 |
| Mozzarella Ripiena: Mozzarella rellena con jamon crudo y tomates secos, apanadas y fritos con salsa pomodoro fresco | $14900 |
| Provoleta Afumicata : Provoleta al horno con tomates asados a la provenzal | $16200 |
Metza Tavolo Vittorio : Jamón crudo, tomates al pesto, olivas rebozadas, jamón cocido, queso azul, tybo, fontina, pategras, escabeche de berenjena y quesos saborizados, con tostadas de pan de campo.( Para 2 prs.) | $19700 |
ENSALADAS
| Insalata tipia di mare : Espinaca, palta, tomate concasse, mejillones, camarones, langostinos y muzzarella | $24900 |
Insalata Caesar Clásica : Lechuga capuchina, aderezo cesar, blanco de ave, parmesano y croutons | $14800 |
| Insalata Caesar con frutti di mare : Lechuga, camarones al grill , palta , tomate cherry, queso parmesano en hebras y crutones | $18700 |
| Insalata di rucola e frutta : Rúcula, peras y ananá asadas, queso tybo, nueces, queso azul, aliño de miel y aceto balsámico | $16600 |
| Insalata di pollo al crocantino : Lechuga capuchina, rúcula, tomates cherry y pollo rebozado con semillas y pan rallado | $15300 |
PASTAS
Pastas Frescas
| Gnocchi Vittorio : Ñoquis de papa y queso parmesano, daditos de pollo, crema, queso azul y nueces, gratinado | $16300 |
| Gnocchi funghi : Ñoquis con crema, cebolla brunoise, vino blanco ,champigñon y hongos de pino | $16600 |
| Gnocchi di vitello al ragu : Ñoquis con salsa pomodoro, ragú de ternera, verdeo y suave corte de crema | $14900 |
| Tagliatelle di sepia e fruti di mare: Tagliatelle de tinta de calamar, salteados con langostinos, mejillones,, camarones, pesto y crema. | $25900 |
| Fettuccine alla piamontese : Sarteneados con oliva, panceta, cebolla, tomate concasse, ajo, pimienta negra, arvejas y crema | $17900 |
| Malfatti di patate e spinaci : Malfattis de papa y espinaca con salsa crema, espinaca y champigñones | $20200 |
Pastas Rellenas
| Ravioli di ricotta e spinaci: Ravioles rellenos de ricota y espinaca, con salsa crema y pesto de tomate y albahaca | $16600 |
| Osso buco e ravioli di verdure al pomodoro y ragu de ternera : Ravioles rellenos de osobuco, con salsa de tomate, ragu de ternera y verdeo | $17800 |
| Capelettis di maiale : Capeletis rellenos de cerdo y verduras al disco, con salsa crema ,tomate fresco concasse y perejil | $20000 |
Sorrentino Vittorio : Sorrentinos de muzzarella, ricota, jamón y albahaca , con salsa crema, jamón cocido, albahaca fresca y pimienta negra | $20000 |
| Sorrentino nero di zucca: Sorrentinos en masa de tinta de calamar, rellenos de calabaza, muzzarella, verdeo y queso azul, con salsa crema de curry | $24800 |
| Cannelloni al sugo misto gratinati : Canelones de carne y verdura con salsa pomodoro y crema, gratinados con parmesano | $20300 |
| Lasagne Vittorio : Lasagña de carne, jamón, queso, salsa fileto y crema al gratin con parmesano | $21200 |
| Crepes ( Frittelle) alla Toscana : rellenos de espinaca, ricota, hongos secos, salsa crema de puerros y blanco de ave | $18300 |
Pastas Secas
| Spaghetti al pesto genovese : Spaghettis Divella italianos salteados con pesto de albahaca, queso parmesano, nuez y tomates secos | $14200 |
| Penne rigate alla puttanesca : Sarteneados con aceite de oliva, aceitunas negras, ajo,anchoas y salsa de tomate | $18100 |
PIZZAS
| MARGHERITA: Salsa pomodoro, muzzarella y albahaca | $17500 |
| NAPOLETANA : Pomodoro italiano con albahaca, láminas de ajo y muzzarella. | $19200 |
| PROVOLONE: Muzzarella, queso provolone y cebolla morada caramelizada | $22400 |
CAPRESE: Salsa pomodoro, muzzarella, tomate concasse, albahaca, parmesano, aceite de oliva y pimienta negra | $22200 |
| PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA: Pomodoro, muzzarella ,rúcula, jamón crudo y aceite de oliva | $25500 |
| PESTO & MUZZARELLA: Muzzarella, cherrys asados y pesto | $17800 |
| SICILIANA: Muzzarella, jamón cocido, morrones, cebolla y olivas negras | $20600 |
| ROMAGNOLA: Muzzarella, brócoli, espinaca, crema, parmesano gratinado, pimienta negra y aceite de oliva. | $20300 |
| PROSCIUTTO COTTO, MORRON E ACCIUGHE: Muzzarella, jamón cocido, morrón y anchoas | $26400 |
| DOLCE: Muzzarella, ananá, palmitos, salsa golf, azúcar negra. | $21900 |
| PROSCIUTTO E PROVOLONE: Muzzarella, queso provolone y jamón crudo | $ 27200 |
CALZONIS (para compartir, 2 prs.)
| NAPOLITANO : Calzoni relleno con muzarella, jamón cocido y tomate. | $29100 |
| QUESO AZUL Calzoni relleno con muzzarella, queso azul, olivas negras y huevo. | $30300 |
RISOTTOS (Risotto Carnaroli Italiano Divela)
Tiempo de coccion aprox. 25 minutos
| Risotto di Pollo : Risotto con daditos de pollo, ajo, pimiento rojo, cebolla, panceta, crema, queso parmesano, azafrán, y arvejas. | $26000 |
| Risotto ai frutti di mare : Risotto, langostinos, mejillones, camarones, provenzal, espinaca, tomates cherry, crema y parmesano. | $31400 |
| Risotto ai funghi : Risotto, crema, ajo, cebolla, hongos de pino, vino blanco, champigñon, ragu de ternera, crema y parmesano. | $28600 |
PESCADOS
| Salmón Rosado mediterraneo: Medallón de salmón rosado al grill, acompañado de papas noissetes al natural , tomates cherrys salteados en aceite de oliva y pesto. | $39800 |
| Trota ai quattro formaggi: Trucha salmonada al horno, con salsa 4 quesos acompañada de verduras al wock. | $33300 |
CARNES
| Entrecot al Malbec : Entrecot al grill con salsa crema de malbec y papas rusticas. (Tiempo de coccion 30 min aprox.) | $31600 |
| Bistequitos capresse :Bifecitos de ternera con muzzarella, pomodoro fresco y albahaca , con guarnición de papas españolas. | $25900 |
| Milanesa Napolitana : Milanesa de ternera con salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido y orégano con papas fritas. | $24500 |
Solomillo de cerdo al verdeo Solomillo de cerdo con salsa crema de verdeo acompañado de papas bravas. | $ 26100 |
POLLOS
| Pollo a la provenzal: Daditos de pollo salteados con oliva, vino blanco y provenzal, con guarnición de papas noisette. | $19400 |
| Pollo al verdeo: Daditos de pollo, dorados en manteca y oliva, vino blanco crema y verdeo con guarnición de papas noisette. | $19600 |
| Pollo al funghy: Pechuga a la plancha con cebolla, champigñones, hongos de pino y crema, acompañado de vegetales al wock . | $21700 |
| Caponata de pollo : Dadidos de pollo con crema y muzzarella, con verduras salteadas , muzzarella, champignon y panceta. | $20400 |
| Suprema Napolitana : Suprema de pollo con salsa de tomate, jamón y muzzarella, con guarnición de papas fritas. | $18500 |
| Pollo dolce : Pechuga al grill con ananá asada, jamon cocido, crema al caramelo y guarnición de papas españolas | $21700 |
DOLCES
| Tiramisú Vittorio | $8800 |
| Cheesecake de frutilla | $8800 |
| Mousse de chocolate Vittorio | $8000 |
| Fresco y Batata | $6600 |
| Crostata de pera con helado | $10700 |
| Tarantela (Budin de pan, con láminas de manzanas caramelizadas) | $7200 |
| Flan | $6000 |
| Crep de dulce de leche c/ helado | $8800 |
| Ensalada de frutas | $6600 |
| Gelato al gusto | $7000 |
MENÚ INFANTIL
- Ñoquis /Spaguettis con salsa mixta
- Milanesa de ternera con papas fritas-
Milanesa de pollo con pure de papas
INCLUYE
1 Flan o Helado
1 jugo Cepita de 200cc
$14300
PRECIO DEL CUBIERTO POR PERSONA
$1400