Cocteles de autor, creados especialmente para República.
Stella Artois | ||
| 330 cc | $ 3.900 | |
| 500 cc | $ 6.900 |
| Corona 330 cc | $ 3.900 | |
| Patagonia Amber Lager 730 cc Sabor intenso, elaborada con lúpulo patagónico y 4 maltas que le dan un deleite especial. | $ 5.500 | |
| Patagonia Wisse 730 cc De trigo, liviana y refrescante, de bajo amargor y nostas cítricas. | $ ------- | |
| Patagonia Bohemian Pilsener 730 cc Color dorado característico, aroma maltoso y un interesante amargor que proviene del lúpulo Saaz. | $------- | |
| Patagonia 24.7 730 cc Session IPA de intenso aroma a lúpulo y suave amargor | $ 5.500 |
| GLORIETA Aperitivo de Hibiscus (Gancia) / Agua tónica / Hojas de Albahaca / Cordial de Jengibre. | $7.200 |
| LA HELENA Vermú blanco dulce (Cinzano) / Cordial de prperina y Jengibre / Jugo de naranja / Peperina. | $ 7.200 |
| ADOBE Bitter Rosso (Campari) / Cordial de Frutos rojos / Aquafaba / Limón / Flores comestibles. | $ 7.200 |
| LA SELVA Vino blanco dulce / Menta / Limón / Cordial de maracuyá y Jengibre / Soda. | $ 7.900 |
| LA REPÚBLICA Gin de Rosa mosqueta (Apóstoles) / Cordial de frutillas, Lima y Aguaribay / Té negro / Agua tónica / Romero. | $ 7.900 |
| LAS HOJAS Ron añejo (Havana) / Bitter de ají de cachi / Limón / Agua tónica. | $ 7.200 |
| APÓSTELES TONIC Gin Príncipe de los Apóstoles, tónica, rodaja de pomelo | $ 6.900 |
| AP AP TONIC Gin Príncipe de los Apóstoles, tónica Pulpo Blanco y dash de Aperol | $ 6.900 |
| CYN TONIC Gin Príncipe de los Apóstoles, tónica Pulpo Blanco y Cynar | $ 6.900 |
| APÓSTOLES MULE Gin Príncipe de los Apóstoles, Pulpo Blanco Ginger Ale y jugo de limón | $ 6.900 |
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| CUBA LIBRE Ron Havana añejo especial / Coca-Cola / Limón | $7.500 |
| CARPANO ORIGINALE Vermuth Rosso / Soda / Pincho de Aceitu5a | $5.900 |
| CARPANO ORANGE Vermuth Rosso / Soda / Rodaja de Naranja | $5.900 |
| PUNT E MES TONIC Vermuth Rosso / Tonica | $5.900 |
| CAIPIROSKA Vodka Sernova / Limon /Almibar | $6.500 |
| CINZANO ROSSO O BIANCO Rodaja de naranja / limón / pomelo | $6.500 |
| CINZANO SEGUNDO CON SODA Con media rodaja de Limón | $6.500 |
| GIOVVANONI CON TONICA | $ 6.800 |
| CYNAR CON POMELO | $ 6.100 |
| CYNAR JULEP Cynar 70, jugo de limón, gaseosa de pomelo, almíbar y menta | $ 6100 |
| CAMPARI & SODA | $ 6.100 |
| CAMPARI ORANGE | $ 6.100 |
| CAMPARI TONIC | $ 6.100 |
| AMERICANO Campari, Cinzano y soda | $ 6.500 |
| APEROL SPRITZ Aperol, Cinzano Pro Spritz, dash de Soda y Rodaja de Naranja | $ 6.900 |
| NEGRONI Campari, Ginebra, Vermut Rojo y rodaja de Naranja | $ 6.500 |
FERNET BRANCA HIBISCUS TÓNIC Gancia Hibiscus, Tónica, Limón HIBISCUS SPRITZ Gancia Hibiscus, Espumante, Pomelo | $ 6.800
$6.100
$6.100 |