Ofrece una selección exclusiva de platos internacionales con sabores auténticos de la región, con un enfoque más elegante y sofisticado. Ideal para una cena especial con menúes a la carta.
Dress Code: Elegante. Horarios: Abierto todo el año por la noche.
(*) Con costo adicional de $18.000, no incluido en la tarifa.
Empanada Cordobesa cortada a cuchillo
Mollejas grilladas, cremoso de humita y choclo grillado
Sopa de vegetales
Provoleta, tomates confitados y pimientos asados
Lingote de cabrito, cremoso de papa y calabaza de Córdoba
Bife de chorizo con cremoso de zanahoria, zanahorias asadas, papine y chimichurri
Pesca del día con ensalada de trigo y vegetales
Remolachas asadas, dressing con menta, nueces y eneldo, queso de cabra, pickles de
remolacha y mermelada casera de peras
Creme Brulée de calabaza de Córdoba con semillas caramelizadas
Brie de Córdoba con frutas caseras en almíbar y frutos secos
Pavlova de peperina, frutas de estación y crema diplomata
Cremoso de chocolate, frutillas y merengue
Flan casero con dulce de leche y crema chantilly
Milanesas de pollo o carne con guarnición
Bifes de ternera o pollo con guarnición
Tallarines con salsa a elección