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¡Te damos la bienvenida a La Capke GÜEMES!

¡Gracias por ser parte!

SUGERENCIA PARA ALMORZAR
*disponible de 12 a 15hrs.

Opción 1: Pulpa de cerdo relleno de verduras asadas.
$8700
Opción 2: Canelones de carne picada y acelga con filetto y queso.
$8300
Incluye panera, bebida (agua, agua con gas, limonada o pomelada) y postre o café chico.

DESAYUNOS Y MERIENDAS
Incluye café y jugo de naranja en vaso pequeño -
Disponible de 9 a 12 hs y de 15 hs en adelante

PANERITA DE CAMPO Dos tostadas de pan de campo y una medialuna de manteca o scon de queso y tomillo acompañado por dos dips a elección. DIPS: Mermelada casera / Dulce de leche / Manteca / Queso crema.	$5800
*QUERIDO BOWL veggie Frutas frescas, yogur casero y granola casera. CHÍA PUDDING vegano* Chía pudding de coco y coulis de arándanos, frutas frescas y granola casera	$7300
HUEVOS REVUELTOS, QUESO Y PANCETA Tres fetas de queso dambo, huevos revueltos, panceta crispy, dip de queso crema y tostadas (brioche y multicereal de semillas y nueces) Opcional con pan sin TACC / Pan Keto Adicional de trucha ahumada $2000	$7500
EL DE TODA LA VIDA Huevos revueltos, jamón natural, queso dambo, palta, dip de queso crema y tostadas (brioche y multicereal de semillas y nueces) Opcional con pan sin TACC / Pan Keto Opcional revuelto de claras *Adicional de trucha ahumada $2000	$7500

PARA BRUNCHEAR

HUEVO BENEDICTINO Medialuna dulce de manteca con jamón natural cocido, queso danbo y pategrás gratinados. Huevo poché, salsa holandesa y ciboulette.	$5600
TOSTÓN DE PALTA Y HUEVO. Tostón de pan brioche, jamón cocido, palta, dos huevos ponchados, salsa holandesa, rodajas de remolacha encurtida, semillas de sésamo negras y brotes.	$6400
TOSTÓN DE PALTA, HUEVO Y TRUCHA AHUMADA. Tostón de pan brioche, trucha ahumada, palta, dos huevos ponchados, salsa holandes, rodajas de remolacha encurtida, semillas de sésamo negr y brotes.	$8100
*CROISSANT CON CHAMPIÑONES veggie** Sandwich de croissant con sour cream, rúcula, champiñones salteados, tomates asados, queso danbo y pategrás gratinado.	$7300
MAFALDA Medialuna con jamón y queso.	$4600
*TOSTADA FRANCESA veggie Disponible de 8 a 12 hs y de 15 hs en adelante** Rodaja de pan brioche humedecidas en leche, huevo, azúcar y canela. Acompañada de crema chantilly, frutas de estación, maní garrapiñad y coulis de arándanos.	$6800
BAGUETTE DE BONDIOLA Y RÚCULA Sandwich en pan baguette tostado con manteca de hierbas, queso danbo y pategrás gratinado, bondiola, rúcula, tomates asados y aceite de páprika. Acompañado de nachos. Opcional jamón cocido natural Opcional sin TACC	$7400
NUESTRO PREFERIDO Sándwich de pan multicereal de semillas y nueces, cheesecream con ciboulette, pickles de pepino, cebollitas encurtidas y trucha ahumada.	$8700
CROQUÉ SPINACH Sándwich de pan brioche, jamón natural cocido, queso danbo y queso pategrás gratinado. Acompañado con salsa bechamel de espinacas y huevo frito.	$7600
TEA DINNER FAN DE LO SALADO Torre de tres pisos: Porción de torta a elección. New York croissant roll con queso y tomillo, relleno con cheese cream, queso danbo, rúcula, tomate con albahaca. Sándwich de pan brioche de jamón natural cocido y queso danbo con salsa bechamel. *no incluye infusiones o bebidas	$14300

Esta sección fue pensada para disfrutar con Aperol Spritz

ALMUERZO
Nuestro horario de Almuerzo es de 12:00 a 15:00 hs

WRAP DE POLLO Tortilla de trigo, queso danbo, mix de verdes, coleslaw, tomates en rodajas, panceta crispy y pollo marinado horneado	$7500
*BURRITO DE CHAMPIGNONES veggie** Tortilla de trigo, hummus de alubias y castaña, arroz, champiñones marinados con salsa de soja, queso danbo y pategrás, mix de verdes, rabanito, cebollitas encurtidas, salsa tatemada y sour cream.	$7900
ENSALADA CÉSAR Mix de verdes, croutons, queso sbrinz, panceta crispy, pollo marinado y horneado, aderezo César.	$7600
CLUB SÁNDWICH Sandwich prensado en pan brioche, manteca saborizada con hierbas, rúcula, tomates asados, bacon, pollo, pategras, queso danbo y jamón.	$8100

TORTAS

TRES LECHES Bizcochuelo de vainilla embebido en tres variedades de leche: leche evaporada, leche condensada y crema de leche, rellena con dulce de leche cubierta de crema chantilly y pétalos de flores.	$5000
COOKIE CAKE CON FRUTOS ROJOS Capas de cookies de almendras, relleno de dulce de leche, crema chantilly y mix de frutos rojos.	$5300
*RASPBERRY LEMON PIE nueva beba** Masa sablée con curd de limón, mousse de choco blanco con frambuesa y merengue suizo.	$5300
RED VELVET Bizcochuelo de textura suave, de color rojo, relleno con capas de cheesecream de chocolate blanco y cubierto de buttercream.	$5000
TIRAMISÚ DE NUTELLA *nueva beba Vainillas remojadas en café, mousse de queso y chocolate, capas de Nutella y crema chantilly.	$5300
MARQUISE DE CHOCOLATE Y CREMOSO DE NARANJAS *nueva beba Marquise de chocolate negro, cremoso de naranjas, crema chantilly y frutas.	$5300
TORTA MOUSSE DE PISTACHOS *nueva beba Brownie de limón, gelatina de frambuesa, mousse de pistachos y crema chantilly.	$5300
*OREO BABY nueva beba** Base de galletas oreos trituradas, cheescake con oreos y mousse de dulce de leche.	$5300

PASTELERÍA

BUDÍN CON CREMA CÍTRICA Y FRUTAS DE ESTACIÓN Consultar variedades.	$3500
*BROWNIE CON NUECES GARRAPIÑADAS Y CHOCOLATE vegano** Brownie de chocolate negro y nueces garrapiñadas.	$3300
COOKIE DE NUTELLA CON CHOCOLATE NEGRO	$2800
COOKIE DE PISTACHOS Y CHOCOLATE BLANCO	$2800
ALFAJOR DE ALMENDRAS Y DULCE DE LECHE Alfajor de almendras, relleno de dulce de leche.	$3500

*SIN TACC*
BROWNIE	$4500
ALFAJOR DE MAICENA	$4500
CUADRADO DE COCO	$4500
CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS	$5300

PANADERÍA

MEDIALUNA DULCE	$2200
CROISSANT	$2200
ROL DE CANELA	$2600
SCON DE QUESO	$2200

CAFETERÍA

CLÁSICOS
AMERICANO Espresso doble con agua caliente	$2200
CORTADO (café chico) Espresso doble cortado con leche texturizada	$2200
PICCOLO LATTE (café chico) Espresso y leche texturizada	$2200
LATTE Espresso y leche texturizada	$2500
FLAT WHITE Café intenso y leche texturizada	$2600
CAPPU AMERICANO Espresso y leche texturizada, canela y cacao	$2800
MOKA Espresso, chocolate, polvo de cacao y leche texturizada	$2800
LATTE EN TAZÓN Espresso, leche texturizada	$2900
TÉ Blends Intizen	$2100
TÉ C/LECHE	$2300
*adicional leche vegetal	$600

ESPECIALES

NUTELATTE en TAZÓN Espresso, Nutella, leche texturizada, cacao y syrup de avellanas	$3100
SUBMARINO Leche texturizada, chocolate en barra y syrup de chocolate	$3100
LATTE MATCHA Infusión a base de té verde y leche texturizada	$3100
PINK LATTE Chocolate blanco, pétalos de rosa y leche texturizada.	$3100
*adicional leche vegetal	$600

CAFETERÍA FRÍA

ESPRESSO TONIC Café espresso, agua tónica y hielo	$3200
ICED AMERICANO Doble espresso con agua y hielo	$3200
ICED LATTE Espresso con leche y hielo	$3200
CARAMEL ICED LATTE Espresso con leche, syrup de caramelo y hielo.	$3200
ICED LATTE MATCHA Té matcha, leche y hielo	$3200
ICED TEA PRIMAVERA Té de hibiscus, arándanos, frutillas y hielo	$3300
FRAPPUCCINO Espresso doble, dulce de leche, hielo y syrup de avellanas	$3300
*adicional leche vegetal	$600

JUGOS, LIMOS Y LICUADOS

EXPRIMIDO DE NARANJA	$3200
LIMONADA CLÁSICA	$3000
LIMONADA CON MENTA Y JENGIBRE	$3000
LIMONADA LA CAPKE Limonada clásica con un toque de granadina	$3000
POMELADA CON MENTA Y JENGIBRE	$3000
*DETOX consultar disponibilidad VERDE: manzana verde, pepino y jugo de naranjas NARANJA:** pera, zanahorias, jengibre y jugo de naranjas	$3500
LICUADOS DE BANANA CON LECHE	$3500
LICUADOS DE FRUTILLA CON LECHE	$3500
*LICUADO DE MANGO Y BANANA CON LECHE VEGETAL DE COCO vegano**	$3900
*LICUADO DE ARÁNDANOS, BANANA CON LECHE VEGETAL DE ALMENDRAS vegano**	$3900
*LICUADO DE ARÁNDANOS, MANZANA Y JUGO DE NARANJAS vegano**	$3900

BEBIDAS

GASEOSA	$2100
AGUA	$2100
AGUA CON GAS	$2100
AGUA SABORIZADA H20H	$2100
CERVEZA SIN ALCOHOL Stella Artois	$4000
BEBIDAS CON ALCOHOL
CERVEZAS 330cm³ (Patagonia 24/7, Stella Artois, Goose Island o Corona)	$4000
CYNAR	$4600
CAMPARI TONIC	$4600
APEROL SPRITZ	$4600
VERMÚ BIANCO LA FUERZA CON TÓNICA	$4600
VERMÚ ROSSO LA FUERZA CON SODA	$4600
SIDRA PEER	$4600
COPA DE VINO	$3500
GIN TONIC	$4600

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