SUGERENCIA DEL CHEF

 ENSALADA DE BURRATA

TOMAHAWK (1.200grs) Para compartir

T-BONE

POSTRE SUGERENCIA

CREME BRULEE

ENTRADAS

 Empanada de Cordero
$4200

Empanada de carne
$4200

Empanada de Matambre de cerdo 
$4200

Empanada de Morcilla y queso Azul
$3800

Empanada de Jamón, Queso tybo y Queso Mozzarella
$3800

Empanada de Berenjena y Mozzarella
$3800

Empanada de Espinaca y Queso Parmesano
$3800

Empanada de Calabaza, Queso y Castañas
$3800

Mollejas con Chips de Batata y Chimichurri Ahumado 
$27000

Langostino en Tempura. (OPCIONAL SIN TACC)
$18000

Rabas con Salsa Picante y Ali Oli.   (OPCIONAL SIN TACC)
$25000

Provoleta Ahumada , Champignon y Panceta Crocante 
$23500

Tortilla de Papas con chorizo colorado, provoleta ahumada , tomate seco, jamon crudo y queso sardo.    
$15500

Tabla de Achuras para 2 
(Mollejas, riñoncitos, chorizo bombón, morcilla bombón,  salsa criolla)
$30000

    PARRILLA Y HORNO 

Tomahawk (0.950grs) 
$52000

Tomahawk (950grs) envasado al vacio
$55000

T- Bone (0.650 gr.)
$30000

Entraña (0.550gr.)
$39000

Ojo de bife con Hueso  (0.500 gr.)
$34000

 Bife de Chorizo (0.450 gr.)
$34000

Vacío (0.550 gr.) (**)
$36000

Matambre de Cerdo con Limón  (0.400 gr.)  
$29000

Bondiola de Cerdo braseada con cremoso de Cabutia   (0.500 gr.)
$29000

Osobuco a la cacerola con cremosa de papas y espinaca 
$25000

Costilla a la llama para 1  (0.950 gr.) (**)
$39000

 Milanesa Inmigrantes con papas Fritas  (a la napolitana, con salsa de tomate, jamón y queso) (0.400gr.)
$36000

Milanesa de ternera con Fideos a los 3 Quesos (Reggianito, Sardo y Tybo)
$39000

(**) Consultar disponibilidad.

PESCADOS

Truchón filet (0.300grs.)
$37000

Salmón Rosado (0.300grs.) 
$37000

Pacú Asado (0.400grs.) 
$27000

Trucha Salmonada (0.500grs.) 
$33000

 GUARNICIÓN CARNES 

Vegetales Grillados  con Aceite de Oliva. $8500
Ensalada Completa. (con rúcula, lechuga, cebolla morada, tomates Cherry, zanahoria, remolacha y huevo) $7500
Papas Fritas. $7500
Papas Fritas con Huevo. $7500  
Batata Rellena. (con batata, queso azul y parmesano)  $7500  
Papa a la Crema. (con cebolla caramelizada, queso gratinado,  salsa blanca y crocante de panceta) $8500
Paltas y Tomate Asados con Mix de verdes y Lluvia de Almendras Tostadas. $8000 
Ensalada Meditérranea. (con rúcula, queso sardo, tomates cherry, Olivas negras y verdes y semilla de sesamo)  $7500
Ensalada Coleslaw (repollo morada, repollo blanco, zanahoria y Aderezo coleslaw)  $7500
Cremoso de Papas. (crema de leche y queso sardo) $7000

Ravioles de Salmón (salmón rosado , Queso brie , pimiento , ciboulett , tomate , cebolla )
$27000

Ravioles de Espinaca y Parmesano (Cebolla , Queso Sardo , Espinaca y Mozzarella).
$23000

Sorrentinos de Jamón y Queso (Jamón Cocido , Queso Tybo y Mozzarella).
$23000

Sorrentinos de Ternera (Ternera Ahumada , Cebolla , Queso Tybo  y Champignon).
$23000

Sorrentinos de Calabaza (Calabaza, Queso y Castaña).
$23000

Ravioles de Osobuco (Osobuco Braseado, Cebolla, Espinaca, Mozzarella).
$23000

Lasagna de Cordero (Champigñon, Cebolla Caramelizada y Mozzarella).
$29000

Fetuccini con Frutos de mar salsa blanca o filetto. 
$29000

SALSAS:

Fileto
Salsa Blanca
Mixta (Fileto y Salsa Blanca)
Bolognesa
Salsa Blanca y Puerro 

ADICIONAL:

Crema $8000
Salsa Blanca y Hongos $8000
Salsa Blanca, Panceta y Verdeo $8000

POSTRES 

Volcán de Chocolate con Helado de Crema Cremolatti (15" cocción). 
$10000

Flan Casero con Dulce de Leche y/o Crema
$8000

Panqueques de Dulce de Leche con helado de Crema  Cremolatti. 
$8000 

Tiramisú
$10000

Créme Brulée
$10000