Hotel Portal del Lago – Restaurante: Platos principales

Menú infantil (Incluye plato principal y postre )

Nuggets de pollo y papas smile

(Rebozado de pollo frito y papas con forma de caritas)

Hamburguesa con papas fritas

(Pan de hamburguesa elaboración propia, medallón de carne y queso tybo, acompañado de papas fritas y aderezo)

Spaguetis con salsa filetto

Milanesas de ternera o suprema con papas fritas

Postre menú infantil

Helados 1 bocha (sabores a elección y crocante de mani)

Macedonia de frutas
Brownie diversión ( brownie de chocolate, dulce de leche y rocklets)

Precio menú infantil $ 22.000.-

CARNES

Todas acompañadas de una guarnición

Entrecote (250 gr)
$22.000.-

Osobuco braseado
( Corte de ternera, vino y verduras en larga cocción)
$19.000.-

Bife de chorizo (350 gr)
$28.000.-

Opcional salseado

Salsa de puerros

Salsa de hierbas frescas
A la pimienta

Adicional $3.000.-

Matambre de ternera a la pizza
( Matambre de ternera cocida al horno, salsa de tomate, jamón cocido y queso tybo)
$22.000.-

AVES

Bife de pechuga a la plancha
$18.000.-

Roulette de ave relleno de jamón y queso
(Roulette de pechuga de pollo relleno con jamón cocido y queso tybo cocido al horno, se recomienda salsear)
$21.000.-

Opcional salseado

Salsa de puerros

Salsa de hierbas frescas
Adicional $3.000 .-

PESCADOS

Pesca

Pacú, acompañado de papas españolas y dip de ajo y oliva
(Pesca de rio cocido a la plancha saborizado con manteca)
$24.000.-

Salmon rosado acompañado de papines salteados en manteca de hierbas
(Filete de salmón cocido a la plancha saborizado con manteca de hierbas frescas)

$32.000.-

Pesca del día, acompañada de calabaza al horno y dips de la casa
( Pesca blanca fresca cocida a la plancha con jugo de limón)
$19.000.-

Cerdo

Chuletas de cerdo rebozadas
$16.000.-

Pechito de cerdo laqueado
(Costilla de cerdo cocida al horno, laqueda con salsa barbacoa y jugo de cocción)
$18.500.-

Vacio de cerdo al limón y romero
( Corte de cerdo cocido al horno saborizado con jugo de limón y romero fresco)
$18.500.-

Guarniciones (corresponde a carnes, aves y cerdo)

Papas fritas bastón

Pure de papas

Pure de calabaza

Ensalada mixta

Arroz azafranado/ Arroz blanco

Cubos de calabaza asada

PASTAS

-EL PRECIO DE CADA PLATO INCLUYE UNA SALSA ELECCIÓN-

Ravioles de carne y verdura
$13.000.-

Papardelles Mediterraneos
(Tomates asados, albahaca y muzzarella saborizada

(pasta salteada)
$16.500.-

Lasaña de carne y verdura
$16.000.-

Ravioles de salmón
$19.000.-

Sorrentinos de bondiola braseada

(pasta cocción al horno)
$16.000.-

Ñoquis de papa o espinaca
$16.500.-

Risotto de puerros, queso azul y nueces
(Arroz cremoso, en su punto, saborizado queso azul, nueces y puerro)
$16.500.-

Risotto de mariscos
(Arroz cremoso, en su punto, con mariscos salteados)
$21.000.-

SALSAS

SALSAS A ELECCIÓN

Boloñesa

Mixta

Filetto

Salsa blanca

Hierbas frescas

Puerros

Pesto de albahaca y nueces

Carne estofada

MILANESAS

(Ternera o suprema)
Todas acompañadas de una guarnición a elección

Clásica
$19.500.-

Napolitana
$21.500.-
Suiza ( Salsa bechamel y queso gratinado )
$18.000

Capresse
$21.000.-

A caballo (cubierta de dos huevos fritos)
$21.000.-

Fugazza
$18.000.-

Rúcula y jamón ( rúcula y hebras de queso parmesano y jamón crudo)
$19.000.-

GUARNICIONES