La Emilia – Manantiales – Almuerzo y Cena

MENÚ EJECUTIVO
( De Lunes a Viernes de 12:30 hs a 15 hs)

PLATO PRINCIPAL + BEBIDA SIN ALCHOL + POSTRE O CAFÉ. $20.500
EMPANADAS
EMPANADA CRIOLLA $2.400
ENTRADAS
PAPINES
(Con salsa boloñesa y 4 quesos)
$15.000
PROVOLETA
(Provoleta al hierro con rúcula, mermelada de tomate y panceta ahumada)
$17.500
MOLLEJAS AL VERDEO

$18.000

TORTILLA ESPAÑOLA DE PAPAS
(Con cebolla y chorizo colorado, acompañada de ensalada de tomate y lechuga y lactonesa de limón)
$13.500
ACOMPAÑAMIENTOS
PAPAS FRITAS$7.100
PAPAS FRITAS CON HUEVO$7.800
ENSALADA CON INGREDIENTES A ELECCIÓN
(Lechuga, Tomate, Zanahoria, Remolacha, Cebolla, Repollo,
Huevo Duro)
$8.500
ENSALADA MIXTA
(Lechuga, Tomate y Cebolla)
$6.800
ENSALADA RÚCULA Y PARMESANO$7.700
VEGETALES DE ESTACIÓN ASADOS$8.900
PURÉ DE PAPA O CALABAZA$6.700
PARRILLADA
(incluye guarnición a elección)
PARRILLADA LA EMILIA
(Morcilla, chorizo, tira de asado, cuadril, matambre de cerdo)
$35.500
CORTES A LAS BRASAS
(Los cortes incluyen guarnición a elección)
OJO DE BIFE$33.000
BIFE DE CHORIZO$33.000
ENTRAÑA$35.500
BIFE DE CUADRIL$27.000
MATAMBRE DE CERDO$27.000
ASADO DE TIRA$34.500
MIX DE ACHURAS
(Chorizo, Morcilla, Molleja, Riñón y Chinchulín)
$30.000
POLLO DESHUESADO$25.000
MORCILLA (Porción) ( sin guarnición)$9.100
CHORIZO (Porción)( sin guarnición)$9.100
RIÑÓN (Porción)( sin guarnición)$9.100
MOLLEJA (porción) ( sin guarnición)$15.000
PASTAS
Salsa a elección: Fileto / Hongos / Blanca / Bolognesa / Cuatro quesos / Hierbas.
RAVIOLES DE RICOTA Y VERDURA$17.500
RAVIOLES DE OSOBUCO$24.000
CAPPELLACI DE CORDERO$17.000
SORRENTINOS DE CALABAZA$18.500
CAPPELLETTIS DE TERNERA$18.500
SPAGHETTIS
$17.000
ÑOQUIS DE PAPA$17.500
LOS PLATOS
SOLOMILLO DE CERDO
(Con panceta, boniatos y salsa de queso azul)
$30.000
MATAMBRE DE TERNERA A LA PIZZA
(Con papines, zanahorias y cebolla morada)
$34.500
PACU
(Con pure cremoso de zanahoria, vegetales asados y salsa de limon y olivas verdes)
$26.800
RISOTTO
(De peras, queso azul y nueces)
$21.600
MILANESAS
MILANESA CLÁSICA
(milanesa de ternera con guarnición)
$21.000
MILANESA NAPOLITANA
(milanesa de ternera napolitana con guarnición)
$23.000
SUPREMA AL PROSCIUTTO
(milanesa de pollo con spaghetti cacio e pepe)
$23.500
ENSALADAS
ENSALADA DE POLLO
(Pollo, lechuga, croutones, queso, panceta ahumada, huevo y aderezo)
$17.500
ENSALADA DE PERA
(Pera, rúcula, jamón crudo, nueces y queso azul)
$19.000
SANDWICHES
SANDWICH DE VACÍO
(Pan ciabatta, vacío de ternera, pimientos asados, cebolla asada, lechuga, tomate, lactonesa y acompañado de papas fritas)
$23.000
HAMBURGUESA CHICKEN GRILL
(Pan de hamburguesa, pollo, queso, pepinos encurtidos, mermelada de panceta ahumada, lechuga, tomate y acompañado de papas fritas)
$22.100

HAMBURGUESA LA EMILIA
(Pan hamburguesas con semillas, doble medallón a la parrilla blend de ternera y cerdo, queso provolone, panceta ahumada, cebolla morada, pepinos, rúcula, salsa Emilia y lactonesa de limón acompañado con papas fritas)

$23.500
MENÚ PARA NIÑOS
(Hasta 10 años)
MILANESITA DE CARNE
(Con puré o papas fritas)
$12.500
BIFE DE POLLO
(Con puré o papas fritas)
$12.500
HAMBURGUESA
(Con papas fritas)
$12.500