CARTA PRINCIPAL
Disponible de lunes a Domingos almuerzo y cena
ENTRADAS
TABLAS de FIAMBRES y QUESOS ARTESANALES (300gr)
Con aceitunas,Escabeche de berenjena, Papas chipps, Mostaza y Frutos Secos
$4500
ESCABECHE DE MARISCOS
(Almejas, Mejillones pelados , Berberechos, Cola de langostinos, Jugoson)
$4200
Langostinos fritos
(apanados en panko y alga nori acompañado de tartara)
$4400
Rabas con ali oli de tomate y chilli
$4180
Papas Fritas con Cheddar + Crocante de Panceta Ahumada,verdeo.
$2550
Nachos con ragout de Ternera, barbacoa y Salsa ácida
(consultar opción vegetariana)
$2500
Tortilla de Papas con Chorizo Colorado, Cherry Confitado y Ali Oli de Limón
$3100
Combinación Empanadas - 3 unidades
(Cordero- Matambre- Espinaca)
$1650
PRINCIPALES
CARNES
Ojo de Bife (450gr).- $5700 Recomendado de la casa
Entraña (550gr).- $6200
Vacío Braseado (450gr).-$6300
Matambre de Cerdo (400gr).- $4800
Milanesa de nalga (400gr).- $5000
Tomahawk (0.800kg).- $7900 ideal para compartir!!!
PESCADO
Trucha Salmonada (400gr).- $6500
GUARNICIONES:(Acompañado de salsa CRIOLLA y salsa COC aparte)
- PAPAS A LA CREMA $1650
- PAPAS FRITAS CON HUEVO REVUELTO (con jamon crudo y verdeo)$1890
- VEGETALES ASADOS $1650
- MIX DE VERDES ,ZANAHORIA Y CEBOLLA ENCURTIDA,CHERRY Y RABANITO $1100
- RUCULA , PARMESANO, NUECES Y CHERRYS$1100
- PURE CREMOSO DE PAPAS $1650
MENÚ INFANTIL
MILANESA DE NALGA CON PAPAS FRITAS o PURÉ DE PAPAS
$3200
Risotto de Mariscos
( Mejillones, Langostinos, Berberechos, Jugosón,almejas)
$4200
PASTAS
LASAGNA de Cordero
$4900
PASTAS RELLENAS
SORRENTINOS de Ternera Ahumada
$4300
SORRENTINOS de Jamón, Queso Tybo y Cheddar -
$4300
SORRENTINOS de Calabaza, Frutos secos, quesos.
$4300
SORRENTINOS de Hongos y Mozzarella -
$4300
AGNOLOTTIS de Cordero
$4300
PANZOTTIS DE MAR(calamar,langostino,muzarella)
$4300
RAVIOLES de Espinaca y Parmesano
$4300
ELEGÍ TU SALSA
Bolognesa (queso, albahaca y oliva)
Roja (queso, albahaca y oliva)
Blanca (queso, albahaca y oliva)
Hongos (queso, verdeo y oliva)
Mixta (queso, albahaca y oliva)
ADICIONAL CREMA DE LECHE $800
ENSALADAS
Ensalada de Langostinos
(Langostinos, mix de verdes, vegetales encurtidos, cherry y ali oli) (s/tacc)
$4200
Ensalada Caesar
(corazón de lechuga, pollo, crouttones, parmesano,tomates asados y aderezo caesar)
$3600
HAMBURGUESAS
(Sale con papas fritas)
HAMBURGUESA GRAN ARGENTA $3600
2 medallones de 125gr (30% cerdo y 70% ternera), provoleta ahumada, lechuga, ali oli limón, salsa criolla, pan de papa.
CHEESEBURGUER $3300
Medallón de 125gr (30% cerdo y 70% ternera) y cheddar.
DOBLE BACON $3600
2 medallones de 125gr (30% cerdo y 70% ternera), queso cheddar, panceta crocante, cebolla caramelizada, lechuga y tomate y aderezo a base de barbacoa.
BLUE CHEESE $3600
2 medallones de 125gr (30% cerdo y 70% ternera), queso azul , champignon confitado, lechuga, tomate y aderezo a base de barbacoa.
VEGGIE $2900
Medallon de Soja Texturizada, con cheddar, lechuga , tomate y aderezo ali oli.
POSTRES
Don Pedro!!!
(Onza de Whisky, Helado de Crema Americana, Crema al Toffee, Salsa de Toffee, Lluvia de Nueces y un Crocante Biscotti Italiano)
$1900
Degustación de Postres
(Shot Cheesecake de Frutos Rojos, Shot Mousse de Maracuyá, Shot Tiramisú y Shot Mousse de Chocolate)
$1900
Semifredo de Chocolate
$1700
Pavlova
(Pavlova sobre espejo de maracuyá rellena de dulce de leche, crema y frutos rojos
(sin tacc y libre de gluten)
$1700