COCTELES

TODAY COCKTAIL   -   

GIN PAFF  (Gin, sprite, flynn paff )         

 $ 1650

New York Sour $1650
Bourbon, almíbar, limón y un dash de vino tinto.
Malibu Spritz    $ 1850
Ron malibú, espumante, soda.  
Bitter Sour $1550
Cynar, Rosso, jugo de naranja y pomelo, gotas de campari, albumina.  

Byrit Cooler                                                                                                                                                                                                                                                                          $1550  

Gin Apostoles, licor de cassis, jugo de frutos rojos, jugo de pomelo, agua tónica.  
Delmonico n°1  $1550
Gin , rosso, cognac, vermut seco, bitter angostura.
Manhattan $1650
Bourbon, rosso, bitter angostura.  

Pisco Sour Maracuyá (NO DISPONIBLE)

Refrescante cóctel de agradable acidez y perfecto equilibrio frutal-Pisco mistral, limon,almibar,maracuya,albumina.

  $1900

 

Pisco Sour 

$1650
Aperol Spritz $1550
También conocido como Spritz Veneciano, un Clásico italiano.  
Aperol, espumante, splash de soda y rodaja de naranja.  
Russian Spring Punch  $1650

Dick Bradsell uno de los padres de la coctelería moderna les ofrece este refrescante coctel.
Vodka, jugo fresco de limon, almibar, licor de cassis , frutos rojos y espumante.

 

 Kir Royal 
Licor de cassis, Frutos Rojos, espumante.

                                             $1550        

TRAGOS DE AUTOR  
COOL NIGHT by Rolo   $1650
Ron de coco, vodka de frutos rojos, almíbar, limón, jugo de granadina, albumina.  
BARTOLO by Christian  $1650
Aperol, vodka, licor de cassis, maracuyá, limón, almíbar, menta.  
PONCHO ROJO by Rolo   $ 1650
Vino malbec, triple sec, licor de cassis y jugo de pomelo.  

MOJITO CORDOBES by Rodri

Branca, Rosso, Limn, Almibar, Menta

$1650

 

NUESTRAS CAIPIS  
Caipi Patagónica $1800
Vodka, almíbar, limas, mix de frutos rojos.  
Caipirosca / Caipirinha $1650
Vodka / Cachaca , almíbar, lima y hielo picado.  
Caipi de Coco  $1650
Ron de Coco, almíbar, lima y hielo picado.  
   
LOS DE SIEMPRE  
Penicillin $2900
Otro clásico de la coctelería moderna, no podes no probarlo.  
Johnny Walker Red Label, almíbar de jengibre, jugo fresco de limón.  
Perfumado con doble Black Label.  
La Vie en Rose $1550
Basado en un Clásico imperdible este cóctel es una reversión del Gimlet  
Gin , frutos rojos, jugo de limón, almibar.  
Paloma $1650
Tradicional copa mexicana, fresca y sencilla.  
Tequila Jose Cuervo Silver, jugo de pomelo, sal marina.  
Old Fashioned $1650
Un Clásico sin tiempo, el elegido del bartender.  
JIM BAM, bitter angostura, azúcar, rodaja de naranja.  
JAGER JULEP   $2900
Jagermaister, limón, almíbar y jugo de pomelo.  
JAGER FRUTOS ROJOS  $3080
Jagermaister, limón, pomelo, almíbar, licor de cassis y frutos rojos.  
Cynar Julep $1550
Un clásico bien argentino.  
Cynar, limon, azucar, menta, jugo de pomelo.  
Expresso Cream  $1650
Baileys, licor de cassis, frutos rojos y crema chantilly.  
   
   

Historia del Negroni Milano y Torino, Mito, son las ciudades que dan nacimiento a los ingredientes de este primigenio negroni, nace en el Café Camparino en Milán en el año 1860, este da lugar a un coctel mucho más refrescante que es el Americano, que con el agregado de la soda se transforma su textura y transforma su sabor casi en otro coctel. Hasta que llegamos al famoso coctel del Conde.

MOJITOS

Mojito clásico: Ron, Lima, almíbar, menta, s5da.

$1550
Mojito de Coco: Ron de coco, lima, almíbar, menta y soda $1550
Mojito Frutos Rojos: Ron, lima, frutos rojos , menta y soda. $1650
Mojito Maracuyá: Ron, lima, maracuyá, menta y soda. (No disponible) $1900
   
   
LA TRIOLOGIA  
Mito Campari, Cinzano Rosso, rodaja de Naranja  $1550
Americano Campari, Cinzano Rosso, Soda, rodaja de naranja.  $1550
Negroni Campari, Cinzano Rosso, Gin, rodaja de naranja.  $1550

GIN TONIC

Principe de Los Apóstoles              Sugerido por la casa

 $1650
Aconcagua             Sugerido de la casa

$1650

Heredero $1650
Beefeater  $2650
Tanqueray $ 2050

Tanqueray Sevilla

$2400

Bombay    -Sugerido

$ 2750

Brokers

$3300 

 Monkey 47

$4800 

   
 COCKTAILS APOSTOLES  
 AP AP TONIC
Príncipe de los apóstoles , aperol, agua tónica, naranja y menta.
$1650
CYN TONIC
Príncipe de los apósteles, cynar, agua tónica, pomelo y romero.
$1650